SHOZO CAF被誉为日本咖啡的原点 分享自网络 SHOZO CAFÉ被誉为“日本咖啡的原点”,那个赏雪位不是秘密——桌上小方糖的包装上写着 “冬季→雪→森风→复苏”。2月,道路的积雪未扫去,枝头的花蕾还鼓着,店员在吧台后卖力地冲煮着有机栽培的咖啡和可可,烤热乎乎的蛋糕卷。落地玻璃外,风吹来几片高山的雪花,时间宽松地融进了一杯咖啡里。 NASU SHOZO CAFÉ地址:枥木县那须郡那须町高久乙2730-25电话:... 咖啡问答 2024-10-10 0
cappuccino卡布奇诺的制作标准和拿铁咖啡的区别 卡布其诺是意大利人发明的一款咖啡饮品。它的结构是意式浓缩(Espresso) + 牛奶 + 奶泡。 传统卡布其诺的做法是:意式浓缩/牛奶/奶泡的比例为1:1:1,咖啡味比较浓,而且奶泡比较粗糙干燥。 按照在咖啡培训教学领域里,SCAE欧洲精品咖啡协会卡布其诺标准,进行归纳为: 1.杯子容量为150-180ml 在这个范围内,咖啡和牛奶以及奶泡的味道可以最好的融合,体现牛奶的甜度和醇厚... 咖啡问答 2024-10-10 0