1、焦糖玛奇朵 卡布奇诺 拿铁 美式咖啡 他们的区别是神马 再顺便发些图片对比看看谢谢共同之处就是全是放牛奶和咖啡,不同之处是拿铁不要拉花,而卡布奇诺,蕉糖玛琪朵要拉花,还有一个就是蕉糖玛琪朵放了一些焦糖,其他两种没放焦糖搜一下:焦糖玛奇朵 卡布奇诺 拿铁 美式咖啡 他们的区别是神马 再顺便发些图片对比看看谢谢2、creamy latte是什么咖啡?拿铁吗?有图 图上这个是什么咖啡?我查了是拿铁的巧克力泡沫,是吗?是奶油拿铁咖啡 你图片是法证先锋3的^0^而且还是第14集15:56的时候,感觉味道很不错。你好!美国人把牛奶咖啡 (coffee latte) 简称叫 拿铁 (latte), 就是有牛奶的咖啡估计这个也差不多就是加了奶油的拿铁吧仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。3、什么是拿铁咖啡拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合,意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里,照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人,与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡,不如说他们喜欢牛奶,也只有Espresso才能给普普通通的牛奶带来让人难以忘怀的味道。意大利式拿铁咖啡(Caffe Latte):需要一小杯Espresso和一杯牛奶(150~200毫升),拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少,这与Cappuccino有很大不同。拿铁咖啡做法极其简单,就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。事实上,加入多少牛奶没有一定之规,可依个人口味自由调配。如果在热牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶,就成了一杯美式拿铁咖啡。星巴克的美式拿铁就是用这种方法制成的,底部是意大利浓缩咖啡,中间是加热到65~75℃的牛奶,最后是一层不超过半厘米的冷的牛奶泡沫。如果不放热牛奶,而直接在意大利浓缩咖啡上装饰两大勺牛奶泡沫,就成了被意大利人叫做Espresso Macchiato的玛奇哈朵咖啡。拿铁是最为国人熟悉的意式咖啡品项。它是在沉厚浓郁的ESPRESSO中,加进等比例,甚至更多牛奶的花式咖啡。有了牛奶的温润调味,让原本甘苦的咖啡变得柔滑香甜\\甘美浓郁,就连不习惯喝咖啡的人,也难敌拿铁芳美的滋味。和卡布奇诺一样,拿铁因为含有多量的牛奶而适合在早晨饮用。意大利人也喜欢拿它来暖胃,搭配早餐用。很多人搞不清楚拿铁,欧蕾之间的关系,其实拿铁是意大利式的年奶咖啡,以机器蒸汽的方式来蒸热牛奶,而欧蕾则是法式咖啡,他们用火将牛奶煮热,口感都是一泒的温润滑美。拿铁咖啡其实也是意大利咖啡的另一种变化,冲泡步骤亦和卡布奇诺相同,只是咖啡、牛奶、奶泡的比例稍作变动而已,如果在意大利咖啡中,所加牛奶的量增一,而咖啡和奶泡的量不变,就成为一杯拿铁咖啡; 若用数字来表示,即咖啡,牛奶、奶泡的比例为1:2:1 1:先倒意大利咖啡至1/4杯的量然后倒入3/4杯打过奶泡的热鲜奶。 2:将钢杯上层的奶泡倒入到满即可。拿铁咖啡由于鲜奶较多,一般使用马克杯。 作法、使用器具与材料深烘焙的咖啡豆适量.牛奶适量(咖啡\\鲜奶的比例为:1:1)1.以热水浸泡杯子(温杯),使其温度上升后,再倒掉多余的水分使用.2.将深烘焙的咖啡豆研磨后,将咖啡粉倒进填压器内,用压棒将咖啡粉压平,再将填压器扣住意式咖啡机萃取口,萃取出ESPRESSO(咖啡\\鲜奶的比例为1:1)。3.取适量牛奶,将其置於意式浓缩咖啡机的蒸汽喷嘴下,使其蒸成热牛奶。4.将蒸热的牛奶倒进杯中。5.将杯子上下摇晃,使奶泡上升。6.最后将ESPRESSO缓缓地倒进杯中即可。什么是拿铁咖啡 (cafe latte)?用espresso和热鲜牛奶配制而成的咖啡。一般的拿铁咖啡的成分是三分之一的espresso加三分之二的鲜奶。拿铁(latte)在义大利语意思是鲜奶。在英语的世界,泛指由热鲜奶所冲泡的咖啡有的人喜欢香草,焦糖或者榛子等等的味道,于是在拿铁中加入这些的香料,就有了香草拿铁,焦糖拿铁。什么是espresso(浓缩咖啡)?浓缩咖啡,是咖啡的灵魂。把它翻译为浓缩咖啡不太确切。我更喜欢它的另一个名字;意式咖啡。是一种口感强烈的咖啡类型,方法是以极热但非沸腾的热水,借由高压冲过研磨成很细的咖啡粉末来冲出咖啡。它发明及发展于意大利,年代始于20世纪初,但直到1940年代中期以前,它是种单独透过蒸气压力制作出的饮品。在发明弹簧瓣杠杆(spring piston lever)咖啡机,并成功商业化,将浓缩咖啡转型成为今日所知的饮品。制作过程用到的压力常为9到10个大气压力或巴的压力。浓缩咖啡常作为掺杂其他成分(如牛奶或可可粉)的咖啡饮料基础,例如拿铁咖啡、卡布奇诺、玛奇亚朵以及摩卡咖啡,而不会过度稀释掉咖啡成份拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合,意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里,照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人,与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡,不如说他们喜欢牛奶,也只有espresso才能给普普通通的牛奶带来让人难以忘怀的味道。意大利式拿铁咖啡(Caffè Latte)需要一小杯Espresso(意大利咖啡语单词)和一杯牛奶(150~200毫升),拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少,这与Cappuccino(卡布奇诺)有很大不同。拿铁咖啡做法极其简单,就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。事实上,加入多少牛奶没有一定之规,可依个人口味自由调配。 如果在热牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶,就成了一杯美式拿铁咖啡。星巴克的美式拿铁就是用这种方法制成的,底部是意大利浓缩咖啡,中间是加热到65~75℃的牛奶,最后是一层不超过半厘米的冷的牛奶泡沫。 如果不放热牛奶,而直接在意大利浓缩咖啡上装饰两大勺牛 欧蕾咖啡奶泡沫,就成了被意大利人叫做Espresso Macchiato的玛奇朵咖啡。4、雀巢、拿铁、卡布奇诺、蓝山这些咖啡是什么样的? 【蓝 山 咖 啡】是一种微酸、柔顺、带甘、风味细腻的咖 啡;纯蓝山咖啡口感、香味较淡,但喝起来却非常香醇精致;被评为具有贵族的品味,乃咖啡中之极品。【摩 卡 咖 啡】目前以也门所生产的咖啡为最佳,润滑中甘性特佳、风味独特,含有巧克力的味道;被评为具有贵妇人的气质,是极具特色的一种纯品咖啡。【哥伦比亚咖啡】哥伦比亚特级的香气浓郁而厚实,带有明朗的优质酸性,高均衡度,有时具有坚果味,令人回味无穷。不论是外观上、品质上,哥伦比亚特级都相当优良,就像女人隐约的娇媚,迷人且恰到好处,令人怀念。【曼特宁咖啡】是生产于印尼,苏门答腊中最具代表性的咖啡;风味香、浓、苦,口味相当强,但柔顺不带酸,风味精致浓郁是印尼生产的咖啡中品质最好的一种咖啡。【意大利咖啡】本国不出产咖啡,它主要以拼配咖啡为主,讲究口感浓厚,浓郁香醇,适合于做ESPRESSO 等口味偏重的咖啡,同样在做作花式咖啡中享有美誉。【碳 烧 咖 啡】是一种重度烘焙的咖啡,味道焦、苦不带酸,苦味芳香浓厚,独特的碳烧香味迅速提升精力,咖啡豆有出油的现象,极适合用于蒸气加压咖啡 。【夏威夷咖啡】属于夏威夷西部火山所栽培的咖啡,也是美国唯一生产的咖啡品种,口感较强,香味浓,带强 酸,风味特殊。品质相当稳定,是前往夏威夷的观光客必购土产之一。【爪 哇 咖 啡】生产于印尼的爪哇岛,酸度相对较低,苦而浓郁、甜香醇,口感细腻,均衡度好。【巴 西 咖 啡】这种咖啡甘、酸、苦三味属中性,浓度适中,带适度酸味,口味高雅而特殊,是最好调配用豆,被誉为咖啡之中坚,单品饮用风味亦佳看你喜欢什么口味了,我自己煮的是曼特宁咖啡,但是同事都说太苦,我觉得还好啦,呵呵,咖啡就是要分产地的,呵呵,不过蓝山咖啡现在市场上找不到真的 ,还有哦,好咖啡要放在热杯子里这个你应该知道吧,呵呵,咖啡豆磨成粉最好在四个小时内喝完,因为香味很容易流失,最好是现磨现喝,因为即使是咖啡豆,在的出品里面也就是最好在三个月内喝完LAVAZZA ESPRESSO咖啡加7G糖,加10ML奶油,60CC(浓缩咖啡)ESPRESSO,如此喝法,保证让你喝了,还想喝。喝了忘不了。香,醇,滑,爽,顺 余味绕舌,三日未绝(有点夸张)2000元(咖啡机1台+100杯咖啡)划算哟。最好喝的咖啡,最便宜的价格。除牙买加产的正宗蓝山咖啡外,雀巢、拿铁、卡布奇诺、爱尔兰咖啡都是按比例调制混合咖啡,一般会加入山多士,曼特宁,摩卡,等几种产量高味道较好的咖啡豆,加糖奶后的咖啡,几乎没师傅能品出它到底是什么咖啡!的伯朗蓝山咖啡很地道,有苦涩味,我喝过。还有我喝过泰国的(但是进口的看不懂)味道不错适合我有点甜我比较推荐麦斯威尔的原味咖啡,加多一点的糖,按自己的口味来挑加多少糖哦,不加糖比较苦一点噢!不要喝太多咖啡,对省体不好。那四个咖啡比较贵一点,麦斯威尔比较好一点,口感很好。