1、浓缩咖啡的做法？ 意大利人喝咖啡的方式： 意大利咖啡的特色表现在它的英文上，就是一个快字作的快不超过十秒钟，喝得快，因为只有两三口。意大利人起床第一件事就是煮上一杯咖啡，不分男女几乎从早喝到晚。意大利咖啡是一种盛在小杯子里的特浓咖啡。 意大利浓缩咖啡： 通常煮一小杯意大利浓缩咖啡需要7克咖啡粉和40毫升~65毫升水，如果你要咖啡更浓一点儿，可以减少水的量。煮好的Espresso要放进事先热好的厚而小的咖啡杯中，趁热喝完才有味道。 制作意大利浓缩咖啡的咖啡豆通常是阿拉比卡咖啡豆，你是不是用单品豆冲泡Espresso并不重要，选择的自由度很大，甚至有些咖啡商卖的用于制作意大利浓缩咖啡的咖啡豆是几种阿拉比卡咖啡豆混合的。 制作意大利浓缩咖啡的咖啡粉末不要磨的太细，这样会造成咖啡的过度萃取，使咖啡喝起来味道很苦，相反，磨的太粗也不好，这样萃取的咖啡味道会过于清淡。 一杯上好的意大利浓缩咖啡最重要的标志是它表面有一层浅驼色的乳剂（Crema），这是由咖啡中的脂肪、水和空气在萃取过程中混合而成的。乳剂应该颜色均匀，大约3厘米~5厘米厚，轻摇咖啡杯，这层乳剂会像稠糖浆一样粘在杯壁上。如果乳剂呈深棕色甚至是黑色，表明咖啡萃取过了头；如果呈淡，则表明咖啡还没有被充分萃取。2、意式浓缩咖啡做法,最好详细一些！ 意式浓缩虽然看起来很简单，但其实要作出好喝的味道，时间、温度和咖啡豆的粗细都是比较难掌控的，你看啊，意式浓缩是用高温的水去冲泡经过高压研磨的咖啡细沫，萃取出来的浓缩咖啡，非常讲究蒸汽压力和水温，所以如果是小白的话，还是直接买咖啡机。半自动的就好，也不会很贵， 用的是德龙半自动的EC270，你可以直接去咖啡店里买他们磨好的咖啡粉，拿回家装填到机器的过滤手柄里面，让机器帮你做就好了。主料咖啡粉 纯净水 意式浓缩咖啡的做法步骤1. 取 7 克的咖啡粉，倒入蒸馏咖啡机的过滤器内。2. 平敲咖啡滤盖，使咖啡粉均匀分布，用压棒按压滤盖中的咖啡粉。3. 装上咖啡器，依机器指示放入纯净水，启动开关，抽取出 30 毫升的浓缩咖啡，一定要趁热饮用。意式浓缩虽然看起来很简单，但其实要作出好喝的味道，时间、温度和咖啡豆的粗细都是比较难掌控的3、浓缩咖啡怎么制作 咖啡意想不到的八个用途滴滤咖啡与浓缩咖啡的区别。滴滤咖啡可以在家用 咖啡机 制作，并且用热水过滤咖啡渣。滴滤咖啡是美国家庭中最受欢迎的热饮，因为它的制作方法如同泡茶一样简单，几乎每个办公室，每个家庭都有滴滤 咖啡制作 机。另一方面，浓缩咖啡则是由水蒸气通过研磨后而成的咖啡，这是一种制作咖啡的方法。任何 咖啡豆 或者烘焙的程度都可以用来制作纯正的浓缩咖啡。而浓缩咖啡有更高的粘稠度、固体溶解浓度，以及一层咖啡油。（咖啡油是一层太妃色的浮在咖啡上的东西）由于高压酿造过程，当你在品尝咖啡时，所有的风味和化学物质都显得更加粘稠。因为这样的原因，浓缩咖啡可以成为其他饮品的底料，比如说拿铁，卡布基诺，玛奇朵咖啡以及摩卡。地狱塔建议还是两个放置在一起 相互覆盖好一些 一个单头一个多头4、意式浓缩咖啡怎么做？用料 咖啡豆，水，咖啡机，磨豆机，电子秤

意式浓缩的做法

咖啡豆，磨成粉～冲煮手柄除皮～磨粉中～20克咖啡粉～把粉分布均匀～填压，把粉压实～填压后的～扣粉前，清洗～（咖啡机，冲煮前放水）扣上，开始萃取，萃取时间25～30秒～萃取的液体在30ml～60ml～意式浓缩口感强烈～完成啦！双份意式浓缩，油脂丰富，稠度高，～～～小贴士需要咖啡机，温度在92度左右，粉量20克，萃取时间25～30秒，萃取液体30～60毫升。