咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，此前我们提示过今年巴西咖啡采摘季的天气变化不仅会对最终产量有影响，还会成为短期内国际咖啡期货价格涨跌走势的重要影响因素。为此，我们就巴西未来三个月天气情况做一个整体梳理供大家参考：

已经进入冬季——干燥天气有利于咖啡采摘

巴西当地时间6月21日正式进入冬季。在秋冬交替之际，巴西咖啡产区整体气候较好。

南马托格罗索和米纳斯吉拉斯州南部都出现了零星降雨，部分缓解干旱担忧。但降雨不持续，干燥天气仍然占据上风，因此对于正处于采摘工作中的咖啡产区基本没有影响，还有利于后续咖啡加工处理。

在中部地区，干旱持续，部分地区气温略高于历史同期水平。但好在这些地方咖啡种植较少。

秋季情况——累计降雨量远低于历史同期水平

在刚刚过去的秋季，巴西延续了去年下半年以来的干旱天气。在3月至5月期间，巴西咖啡产区累计降雨量远低于历史同期水平和该国大部分地区平均水平（详见图表1和图表2）。

图表1：2021年3月1日至5月31日巴西累计降雨量与1991年至2020年历史同期水平比较（左）

图表2：2021年3月1日至5月31日巴西累计降雨量与2020年历史同期水平比较（右）

在米纳斯马塔斯地区，受影响最小的城市是马蒂佩、圣玛格丽达、圣若昂多曼瓦乌、奥里扎尼亚、路易斯堡、迪维诺、曼胡米里姆、阿尔托耶基蒂贝、阿尔托卡帕拉、卡帕拉雷、埃斯佩拉费利兹、卡兰戈拉和卡亚纳，降雨量减少33%至40%。在其他城市， 在该区域南部的穆里亚、米拉伊、圣塞瓦斯蒂奥·达瓦格姆·阿雷格里和罗塞里奥·达利梅拉市以及最北端的因哈皮姆、圣塞瓦斯蒂尼奥多安塔、因贝德米纳斯、伊帕内马、穆图姆和拉金哈等市，降雨量减少在40%至57%之间。

在米纳斯吉拉斯群岛的南部/西南部中等区域，降幅在40%至50%之间，在米纳斯吉拉斯州西北部中等区域，帕拉卡图微区降幅高达40%，乌纳微区降幅高达57%。根据图1b，可以看到2020年6月14日至2021年6月13日全国降雨量的减少。在米纳斯马塔斯地区和米纳斯吉拉斯州南部/西南部的中等区域有100至300毫米。在米纳斯吉拉斯州西北部中等区域，减少范围在100至500毫米之间。

巴西咖啡的影响

由于目前降雨量较小，正如前文所及，有利于咖啡采摘工作和加工处理。

但是零星的降雨和稍高的气温，加速咖啡鲜果从绿果到成熟的过程，因此对咖啡采摘时间要求变高，也对咖啡仓储要求提高。

在完成采摘的地区，建议生产者尽快收集和分析土壤情况，以规划未来的施肥工作，确保下一产季产量恢复。同时，还需要尽快进行剪枝工作。

厄尔尼诺天气——今年年底时可能还会影响巴西

根据国际研究所（IRI）监测显示，影响巴西咖啡产区的厄尔尼诺天气已经结束，冬季海洋表面温度将基本正常，导致中性条件至少持续到9月（图表3）。但如果太平洋表面温度仍然低于平均水平，即使拉尼娜现象已经结束，这一现象的影响应在今后几个月继续影响当地气候。

图表3：未来厄尔尼诺天气出现的可能性

未来三个月的天气情况

在未来几天，预计6月份冷锋将继续进入巴西领土，降低气温，特别是在巴西南部的南里奥格兰德和圣卡塔琳娜，并可能导致这些州出现霜冻。

预计7月、8月和9月的降雨量将低于该季度的历史平均水平，尤其是巴西南部地区，9月的干旱也可能延伸到南马托格罗索。

除帕拉伊巴州、伯南布哥州、南马托格罗索州、圣保罗州、里约热内卢州、巴拉那州、圣卡塔琳娜州和南格兰德州外，预计7月份巴西大部分地区的气温将略高于平均水平。

关键词：巴西咖啡，咖啡天气

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