咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，根据ICE洲际交易所发布的最新数据显示，截止9月3日，美国ICE交易所共有认证阿拉比卡咖啡库存1,192,429袋，处于近20年来的最低水平，欧洲ICE交易所共有认证罗布斯塔咖啡库存11,000袋，也处在一个较低的水平。

（2000年以来美国ICE交易所认证阿拉比卡咖啡库存数量）

市场认为，今年以来的交易所认证咖啡库存数量持续减少反应出了新冠病毒疫情的影响。因为在疫情初期，欧美国家为了囤积更多的咖啡豆而选择直接从交易所库存交割，不仅省去当时物流不便带来的麻烦，也省去了质检的问题，远比在现货市场购买来得高效得多。因此消耗了大量的交易所库存。

但坏消息是，就目前来看，市场很难及时遏止交易所咖啡库存数量的进一步下滑。以阿拉比卡咖啡为例，洪都拉斯每年几乎贡献了78.56%的咖啡库存数量，其次是秘鲁，约占7.01%。但在洪都拉斯，由于面临着咖啡价格低，生产率低，叶锈病潜在问题等等，导致该国咖啡产量近年的减少。根据洪都拉斯政府数据显示，在过去的12个月该国共出口咖啡590万袋，相比2019年同期减少了54%，而在短期内看不到出口数量增长的可能性。

其次，就算市场预计巴西今年可能创纪录的产量，但是由于该国主要以日晒咖啡豆为主，而在交易所方面规定交割入库的为水洗咖啡豆。因此导致了长年以来巴西咖啡豆仅占交易所咖啡总库存的1%左右。

一边是交易所咖啡库存难以保证充足的供应入库，另一边却是欧美传统咖啡消费国即将迎来消费旺季。随着时间进入秋冬季节，欧美的咖啡消费需求将会出现一波小高峰，这可能会进一步减少交易所咖啡库存数量。

从历史长周期来看，咖啡价格与咖啡库存数量存在着一定的负相关性。因此，市场也预计今年年底咖啡价格可能将会较为坚挺。

（咖啡价格与咖啡库存数量的关系）

关键词：咖啡库存，咖啡价格

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